冷凍食品

冷凍餃子・唐揚げ・チャーハンは体に悪い？管理栄養士がラベルを読んで実食で確かめた記事をまとめています。

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冷凍ハンバーグは体に悪い？実食した管理栄養士が常備を考えた

冷凍ハンバーグは体に悪い？味の素「洋食亭ハンバーグ」を298円で買って管理栄養士が実食。肉汁の正体、添加物5つ、塩分2.3gまで写真付きで公開します。買わない派だったぼくが、常備を考えた話。

冷凍チャーハンは体に悪い？管理栄養士がトップバリュ「本格五目炒飯」を358円で買って実食。あのパラパラの正体、添加物9つの中身、塩分3.3gまで写真付きで公開します。結論、怖がるところはありません。

シーフードミックスは体に悪い？添加物（リン酸塩）・産地・栄養・解凍の不安を管理栄養士の夫が本音で解説。唯一の注意点は「常温解凍を避けること」だけ。罪悪感ゼロで使える理由と、楽な解凍方法・活用レシピも紹介します。

冷凍唐揚げは体に悪い？管理栄養士で調理師の夫が、脂質・塩分・添加物の不安に本音で回答。じつは惣菜の揚げ物より油が新鮮という意外な真実や、罪悪感なく食べるコツ、ぼくが実際に選んでいるニチレイ「むねから」も写真付きで紹介します。

冷凍餃子だけの夕飯って栄養足りてる？味の素ギョーザ1袋（12個）の実数値（432kcal・たんぱく質16.8g・野菜入り）をズボラ管理栄養士の夫が解説。塩分対策の水餃子スープも紹介します。

冷凍枝豆は体に悪い？管理栄養士の夫が中国産・添加物・栄養価まで本音で解説。業務スーパーの冷凍むき枝豆の原材料も写真付きで公開。罪悪感ゼロで使える理由と、楽な解凍方法・活用レシピも紹介します。

冷凍すると栄養が落ちると思っていませんか？実はきのこや緑黄色野菜は冷凍で栄養が増えます。管理栄養士のぼくが実際にやっている食材別ズボラ冷凍術と、続けられる保存ルールを紹介します。

冷凍食品ばかりの生活、正直ちょっと不安…という人へ。管理栄養士の結論は「体に悪いかは冷凍かどうかでは決まらない」。週何回ならOKか、唐揚げ・餃子・枝豆など種類別の正直な答えをまとめました。