ちゃんとしなくていい。管理栄養士の夫が、そう言い切る理由
コンビニや冷凍食品が続いても罪悪感を持たなくていい。管理栄養士の夫が「大丈夫」と言い切れる理由と、このズボラ栄養ブログでまず読んでほしい3本の記事を正直に紹介します。
それ、全然気にしなくていいよ。そのためにぼくが「大丈夫」って言えるブログ作ったから。
「ちゃんとしなきゃ」が、いちばんしんどい
仕事から帰ってきて、疲れ果てている。
冷蔵庫を開けると、食材がある。でも、切って炒めて味をつけて……という工程を考えただけで、もう無理だとわかる。
そういう夜に、コンビニのサラダチキンとおにぎりで済ませる。それでいい夜だ、とぼくは思う。
でも、なんとなく罪悪感が残る。「またちゃんとできなかった」「野菜が足りない」「毎日これじゃよくないよな」。
その「ちゃんとしなきゃ」という感覚こそが、食事をいちばんしんどくしている。
ぼくの妻・まよ子も同じだった。料理が好きじゃないわけじゃない。ただ、疲れているだけだ。それなのに毎晩「できなかった」を積み上げていた。
管理栄養士が「それでいい」と言える理由
ぼくは給食施設で働く管理栄養士だ。栄養のことは、それなりに知っている。
だからこそ言える。1日や2日の食事が乱れたくらいで、体はびくともしない。
栄養の問題は、何年もかけてじわじわ積み上がるもの。コンビニ飯の夜が1週間続いても、体は案外ちゃんと動いている。
もちろん、ずっとそれだけでいいとは言わない。でも、「疲れた夜に手を抜く」ことは、罪じゃない。むしろ、体と折り合いをつける知恵だとぼくは思っている。
「大丈夫」というのは、根拠のない慰めじゃない。栄養士として、本当にそう言えるから、言っている。
このブログでできること
できること：
- 「これ、食べてよかったんだ」という気持ちの軽さを手に入れること
- 手抜きしながら栄養をそこそこ保つコツを知ること
- 管理栄養士からの「お墨付き」をもらって、罪悪感を手放すこと
このブログは、ちゃんとしたい人のためじゃない。ちゃんとできなくて、でも少しだけ気になっている人のためにある。
まず読んでほしい記事3つ
ブログのコンセプトを体感するのに、この3本から読んでみてほしい。
朝ごはんが作れない朝に
今朝も朝ごはん食べないで出ちゃった。毎日これじゃダメだよね。
作らなくていい。ぼくも信号待ちでバナナ食べてるよ。
「朝食を作らなきゃ」を手放していい。管理栄養士が認める、めんどくさい朝の乗り越え方
食べすぎた夜に
ダイエット中なのに、食べすぎた…もう終わりだ。
終わってない。1食で脂肪は増えないよ。
「食べてしまったね」——ダイエット中に食べすぎた妻に、管理栄養士の夫が言うこと
野菜が出せなかった日に
今日も野菜食べてない気がする。
ダメじゃない。その罪悪感、なくしていい理由がある。
「今日も野菜が出せなかった」——管理栄養士の夫が、その罪悪感をなくしていい理由を話す
冷凍食品ばかりだなと感じる日に
最近、冷凍食品ばっかり頼ってる。これ大丈夫？
むしろ管理栄養士のぼくも毎週使ってる。「冷凍は悪」って思い込み、外していい。
冷凍食品は体に悪いって嘘？唐揚げ・ハンバーグ・餃子・冷凍野菜・シーフードを管理栄養士が解説
最後に
このブログは、説教しない。
「〇〇すべき」「△△はNG」は、ここでは言わない。そういうことは、ぼくよりずっと声の大きいメディアが山ほどやっている。
ぼくが伝えたいのは、一つだけだ。
毎日ちゃんとしなくていい。今日の食事、そんなに悪くなかったよ。
よくある質問
Q毎日コンビニや冷凍食品を食べていても本当に大丈夫ですか？
A短期間であれば体は大きな影響を受けません。栄養の問題は何年もかけてじわじわ積み上がるもの。疲れた夜に手を抜くことは、体と折り合いをつけるズボラの知恵です。
Qこのブログはどんな人に向けていますか？
A疲れていてちゃんと料理できないけれど、少しだけ栄養が気になっている共働き夫婦向けです。毎日完璧な食事を目指したい方や、本格的なダイエット法を知りたい方には向いていません。
Q管理栄養士なのに「ズボラでいい」と言うのはなぜですか？
A1〜2日の食事の乱れで体はほとんど変わりません。それより「ちゃんとしなきゃ」という罪悪感のほうが日々をしんどくする。だから管理栄養士として「大丈夫」と言えるのです。
コンビニとか冷凍食品ばっかりで、なんか罪悪感あるんだよね。