コンビニ飯が続く人へ。管理栄養士が『これだけ買え』と思う組み合わせ

「今週ずっとコンビニだ……」と思いながら、どれを買えばいいかわからなくてとりあえず好きなものを買う。そういう経験、誰でもあると思います。

先に正直なところを書いておきます。ぼく自身は、コンビニで食事を買いません。

理由は栄養じゃありません。高いからです。同じようなものがスーパーで安く買えると思うと、どうしても足が向かない。管理栄養士っぽい理由が一つもなくて申し訳ないんですが、本当にただそれだけです。

だから「いつも買っている組み合わせ」は書けません。書けるのは、毎日ラベルを読むのが仕事だった人間が、あの棚を見て何を選ぶかのほうです。給食で何千人分の栄養計算をしてきた目で、正直に選びます。

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コンビニ飯で最初に意識すること：タンパク質

コンビニ飯が続くとき、一番欠けがちなのはタンパク質です。おにぎり2個とお菓子、みたいな組み合わせだと炭水化物だけになりやすい。

タンパク質が足りないと、疲れが取れにくくなったり、筋肉が落ちやすくなったりします。逆に言えば、タンパク質さえ確保できれば、コンビニ飯はそこまで悪くない。

目安は1食あたり15〜20g。

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ぼくがコンビニで選ぶなら、この3パターン

パターン1：最速・最安パターン

• サラダチキン（15〜20g のタンパク質）
• おにぎり1個
• 野菜ジュース100ml

サラダチキンは完成されたコンビニ食品です。タンパク質量が明確で、調理不要。飽きたら味を変える。

パターン2：満足感重視パターン

• ゆで卵×2個（タンパク質12g）
• 豆腐サラダ or 納豆巻き
• 温かいみそ汁（カップ）

卵2個で12g、豆腐で少し上乗せ。満足感があって価格も抑えられる。

パターン3：疲れた夜パターン

• 鮭おにぎり（タンパク質10g前後）
• 温豆腐（電子レンジで1分）or 豆乳
• カット野菜ひとつかみ

帰りに買って、温めるだけ。これで最低限の栄養は取れます。

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買わなくていいもの

逆に、栄養的にほぼ意味がないのに値段が高いものがあります。

• 野菜サラダ（ドレッシングたっぷり）：野菜の量が少なく、糖質・脂質が多い。食物繊維より先にカロリーが入ってくる
• フルーツゼリー：果汁はほぼなく、糖類が主成分。フルーツではない
• 栄養バランス謳うパン：炭水化物メインで、タンパク質はほとんど入っていない

コンビニの「ヘルシーそうな見た目」には注意が必要です。

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コンビニ飯が続くこと自体は、そんなに悪くない

「コンビニ飯ばかりで体に悪いかな」という罪悪感、捨てていいです。

問題はコンビニかどうかじゃなくて、何を選ぶかです。タンパク質を意識した組み合わせで選べば、自炊の適当飯と栄養的には大差ない。

完璧な食事より、毎日続けられる選び方の方が体には優しい。今日もコンビニでいいです。

念のため、もう一度だけ。ぼくがコンビニに行かないのは財布の都合であって、あなたの食事を否定しているわけじゃありません。栄養士が避けている理由が「体に悪いから」ではない——それだけでも、持って帰ってもらえたらうれしいです。

自宅にいて少しだけ作れる夜なら、火も包丁も使わずタンパク質を取る方法もあります（→ 疲れた夜に作る、5分でタンパク質がとれるズボラ飯3つ）。コンビニ飯が続いて罪悪感が気になるなら、ちゃんとしなくていい。管理栄養士の夫が、そう言い切る理由も合わせて読んでみてください。

よくある質問

Qコンビニでタンパク質を効率よく取るには何を買えばいいですか？

Aサラダチキン（1個15〜20g）、ゆで卵2個（12g）、納豆1パック（7g）がコスパ良くタンパク質を補えます。組み合わせると1食20g以上を手軽に取れます。

Qコンビニ飯が毎日続いても体に悪くないですか？

A何を選ぶかによります。タンパク質を意識した組み合わせで選べば、自炊の適当飯と栄養的には大差ありません。おにぎりとお菓子だけが続くと偏りやすいので、タンパク質を1品足すことを意識するだけで変わります。

Qコンビニのサラダは栄養がありますか？

A期待するほどは取れません。野菜の量が少なく、ドレッシングに糖質・脂質が多めになりがちです。食物繊維を補いたいなら、冷凍野菜をレンジで温めるかみそ汁の具を増やす方が効率的です。